अखरोट में छिपा है पोषण का राज

अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है। इसे डाइट में शामिल करके विटामिन, फोलेट, थायमिन, फाइबर, हेल्दी फैट और खनिजों की जरूरत पूरी की जा सकती है। ये न केवल सेहतमंद है, बल्कि शरीर की कमजोरी को दूर करने और ताकत बढ़ाने में भी मददगार है।

ब्रेन हेल्थ के लिए वरदान

ब्रेन हेल्थ को बेहतर बनाने के लिए अखरोट बेहद फायदेमंद है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाने और याददाश्त सुधारने में मदद करते हैं। सर्दियों में इसका सेवन करने से अतिरिक्त लाभ मिलता है। बच्चों की डाइट में अखरोट शामिल करना उनकी याददाश्त को बूस्ट करने और मानसिक तनाव कम करने में सहायक होता है।

सर्दियों में जरूरी है डाइट में बदलाव

परमीत कौर, न्यूट्रीशनिस्ट, मोरिंगो एशिया अस्पताल, गुरुग्राम के अनुसार, सर्दियों के मौसम में डाइट में मौसमी सब्जियों के साथ-साथ सूखे मेवे, खासकर अखरोट को शामिल करना चाहिए। इसकी गर्म तासीर ठंड से बचाव में मदद करती है और शरीर को अंदर से मजबूत बनाती है।

हड्डियों और जोड़ों के लिए लाभकारी

सर्दियों में हड्डियों और जोड़ों के दर्द की समस्या बढ़ जाती है। ऐसे में अखरोट का सेवन काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है और अर्थराइटिस की परेशानी कम करता है। जिन लोगों को जोड़ों में अकड़न या दर्द होता है, उन्हें इसे डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

दिल और ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद

अखरोट में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्लड क्लॉट बनने से रोकता है और दिल को हेल्दी रखने में मदद करता है। ठंड के मौसम में जब ब्लड प्रेशर बढ़ने की समस्या अधिक होती है, तब अखरोट का सेवन उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने का एक बेहतरीन उपाय है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में सहायक है।

तनाव और चिंता कम करने में मददगार

नियमित रूप से अखरोट खाने से तनाव और चिंता को कम किया जा सकता है। यह मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और आपको लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है। इसका सेवन तनावमुक्त जीवन जीने के लिए बेहद लाभकारी है।

अखरोट का सेवन: सही तरीके और फायदे

सर्दियों में अखरोट का सही तरीके से सेवन करने से इसके लाभ बढ़ जाते हैं।

भिगोकर सेवन करें: रातभर 2-3 अखरोट पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं।
स्नैक्स के रूप में: हल्की भूख लगने पर अखरोट को स्नैक्स के रूप में खाएं।
सलाद और चटनी: अखरोट को सलाद और चटनी के रूप में इस्तेमाल करें।
दूध के साथ: सोने से पहले अखरोट का पेस्ट दूध में मिलाकर पीने से शरीर में गर्माहट और इंस्टेंट एनर्जी मिलती है।
कैंसर जैसी बीमारियों से बचाव
अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर जैसी घातक बीमारियों से बचाव में सहायक होते हैं। इसका नियमित सेवन शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है और बीमारियों के खतरे को कम करता है।