गर्मी और उमस के मौसम में तरल पदार्थों का महत्व बहुत अधिक बढ़ जाता है। इस मौसम में शरीर का तापमान बढ़ने और पसीने के माध्यम से अधिक पानी की कमी होने के कारण शरीर में निर्जलीकरण (डिहाइड्रेशन) का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसे में शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए तरल पदार्थों का सेवन अत्यंत आवश्यक है।
तरल पदार्थ की आवश्यकताएँ
- जल (पानी): पानी शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, कोशिकाओं को ऑक्सीजन और पोषक तत्व पहुंचाने, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और जोड़ों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। गर्मी के मौसम में एक वयस्क व्यक्ति को कम से कम 8-10 गिलास पानी रोज़ाना पीना चाहिए।
- नारियल पानी: नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो पसीने के माध्यम से खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करता है। यह शरीर को तुरन्त ऊर्जा प्रदान करता है और हाइड्रेटेड रखने में सहायक है।
- फलों का रस: ताजे फलों का रस विटामिन, मिनरल्स और प्राकृतिक शर्करा से भरपूर होता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है और हाइड्रेटेड रखता है। जैसे कि तरबूज, संतरा, नींबू, अनार आदि के रस।
- छाछ और लस्सी: यह दही से बने पेय होते हैं जो न केवल ताजगी प्रदान करते हैं बल्कि शरीर को ठंडक भी देते हैं। इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं।
- हर्बल चाय: पुदीना, तुलसी, अदरक जैसी जड़ी-बूटियों से बनी हर्बल चाय शरीर को ठंडक और ताजगी प्रदान करती है। यह पाचन तंत्र को भी मजबूत करती है।
तरल पदार्थों के फायदे
- निर्जलीकरण से बचाव: तरल पदार्थों का नियमित सेवन शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और निर्जलीकरण से बचाता है।
- शरीर की थकावट कम करना: गर्मी और उमस में अधिक पसीना आने से शरीर थका हुआ महसूस करता है। तरल पदार्थ शरीर को ताजगी और ऊर्जा प्रदान करते हैं।
- त्वचा को स्वस्थ रखना: पर्याप्त पानी का सेवन त्वचा को हाइड्रेटेड रखता है, जिससे त्वचा चमकदार और स्वस्थ रहती है।
- शारीरिक प्रक्रियाओं में सुधार: तरल पदार्थ शरीर की विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं, जैसे पाचन, रक्त संचार, और तापमान नियंत्रण में सहायता करते हैं।
सावधानियाँ
- चीनी की मात्रा पर नियंत्रण: फलों के रस और अन्य मीठे पेयों में चीनी की मात्रा पर ध्यान देना आवश्यक है। अधिक चीनी का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
- संक्रमित पानी से बचाव: पानी हमेशा साफ और स्वच्छ स्रोत से पीना चाहिए। अस्वच्छ पानी पीने से बीमारियाँ हो सकती हैं।
- अधिक कैफीन और अल्कोहल से परहेज: कैफीन और अल्कोहल वाले पेय पदार्थ शरीर में पानी की कमी बढ़ा सकते हैं, इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
गर्मी और उमस के मौसम में तरल पदार्थों का सेवन न केवल स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए आवश्यक है, बल्कि यह शरीर को ऊर्जा और ताजगी प्रदान करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, इन दिनों में तरल पदार्थों का उचित मात्रा में सेवन करना चाहिए।
